Beneficios:
- Seguro dental
- Descuentos para empleados
- Seguro de enfermedad
- Seguro de visión
El Sous Chef de Pastelería: reporta al Chef Pastelero y al Panadero Ejecutivo
Tipo de trabajo: Tiempo completo
Pago: $ 19 - $ 20 por hora
Turno típico: día estándar de 8 horas con horarios de inicio que varían entre las 4:00 a.m. y las 8:00 a.m.
-o- (4) 10 horas al día es una alternativa disponible si se prefiere
El objetivo es 2 días libres consecutivos, que específicamente se pueden negociar
Requerirá algunos días festivos, turnos de fin de semana y turnos diurnos
Domingo requerido
Crispelli's Bakery está contratando a un Sous Chef de pastelería para nuestra marca en crecimiento. Estamos buscando un Sous Chef Pastelero que ayude a nuestro Chef Pastelero a administrar la producción con otros 4 o 5 miembros del equipo para producir galletas, pasteles, quiche, croissants, así como otros pasteles y postres para nuestra panadería, además de nuestras 6 ubicaciones de restaurantes y muchos clientes mayoristas. Buscamos una persona motivada. Alguien que tenga un sólido conjunto de habilidades profesionales, atención al detalle y un enfoque por la alta calidad.
Expectativas:
- Sólida experiencia en pastelería con antecedentes de producción
- Funciona de manera eficiente en todas las tareas
- Expectativas de alta calidad de sí mismo y ayuda a otros a lograr lo mismo
- Es autodirigido
- Bueno para recibir comentarios constructivos
- Fuertes habilidades de comunicación interpersonal
- Conocimientos básicos de informática de Microsoft
Tarea:
- Escribir lista de producción o ajustar listas según las necesidades de producción
- Avise al pastelero cuando los pares son bajos
- Escalar con precisión las recetas
- Mezclar, sacar y hornear galletas, muffins, etc.
- Hacer mousse, rellenos, glaseado, etc.
- Armado de tartas, quiches, pasteles, etc.
- Producción, modelado de croissants, daneses y hojaldre
- Algunos pedidos de productos a proveedores
- Comunicarse con compañeros de trabajo y gerentes
- Ayudar al pastelero a gestionar los cambios en los menús
- Gestiona al personal de pastelería cuando el chef no está programado
Compensación: $19.00 - $20.00 por hora
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Crispelli's Bakery & Pizzeria está a la caza de miembros motivados para el equipo culinario. Somos un pequeño grupo de restaurantes con sede en el área metropolitana y buscamos crecer. Nos centramos en la pizza tradicional de masa fina con un toque diferente. Queremos ayudar a todos a vivir un estilo de vida gourmet asequible.
Facebook (en inglés)
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.
Horario flexible
Equilibrio trabajo-vida
Salarios competitivos
Seguro de salud, visión y dental disponible para empleados de tiempo completo
Descuentos para empleados
Licencia por enfermedad pagada
Bono de contratación de empleados actuales