Posición: Panadero Artesanal – Panadero de la Noche
Tipo de trabajo: Tiempo completo
Turno principal:
El turno principal para este puesto es de 2:00 p.m. a 10:00 p.m.
Planificación:
Se requiere un horario flexible que incluya tardes y fines de semana.
Compensación: Salario base de $18.00 a $20.00 según la experiencia. Este puesto también incluirá propinas en efectivo quincenales además del salario base.
Crispelli's Bakery es una panadería minorista y mayorista en crecimiento que busca un panadero durante el día. Nos especializamos en panes y pasteles de estilo artesanal que incluyen panes de hogar con levadura natural, panes de sartén, panecillos, bollería, galletas, quiche, pasteles y más. Buscamos candidatos que sean apasionados por el oficio de la repostería artesanal, que formen parte de un equipo muy unido y que aprendan y mejoren continuamente sus habilidades. Se requiere experiencia previa en la producción y horneado de pan.
Nuestro panadero de la noche está obligado a hornear todo el pan producido en ese día de producción. Operarán un horno de piedra de 4 pisos que cuenta con un cargador automatizado y un horno giratorio de doble rejilla. Los panes para hornear incluyen varios tamaños de panes, bolas, baguettes y una variedad de bollos y panecillos.
Responsabilidades:
· Evaluar el estado de los panes en su ciclo y cuándo están listos para hornear
· Carga, descarga y horneado de todo el pan en producción
· Puntuar correctamente los panes
· Gestión de las fermentaciones en función de la gestión del tiempo de los hornos
· Hornear panes usando hornos de rejilla y de pisos
· Mantener la comunicación con otros panaderos y la gerencia para garantizar que se cumplan todas las responsabilidades y expectativas.
· Mantener un espacio de trabajo limpio e higiénico y asegurarse de que todas las listas de verificación de limpieza estén completas al final de cada turno.
Requisitos:
· Debe ser capaz de levantar 50 libras.
· Debe ser capaz de estar de pie durante largos períodos de tiempo.
· Debe ser capaz de mantener buenas relaciones de trabajo con los miembros del equipo.
Compensación: $18.00 - $20.00 por hora
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Crispelli's Bakery & Pizzeria está a la caza de miembros motivados para el equipo culinario. Somos un pequeño grupo de restaurantes con sede en el área metropolitana y buscamos crecer. Nos centramos en la pizza tradicional de masa fina con un toque diferente. Queremos ayudar a todos a vivir un estilo de vida gourmet asequible.
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Horario flexible
Equilibrio trabajo-vida
Salarios competitivos
Seguro de salud, visión y dental disponible para empleados de tiempo completo
Descuentos para empleados
Licencia por enfermedad pagada
Bono de contratación de empleados actuales